home

Nijman Olijfolie & Delicatessen Extra virgine Olijfolie

  • OLIO de MOKARTA     Extra Vergine Di Oliva Da Agricoltura Biologica: NIEUWE OOGST
  • I FRUTTI DEL SOLE   Prodotti da Agricoltura Biologica: NIEUWE OOGST
  • BERLINGERI                Extra Vergine Di Oliva Da Agricoltura Biologica: NIEUWE OOGST
  • BISINI GAMBETTI      Aceto Balsamico de Modena
        • UNA GARLANDA         Riso Rosa Marchetti
        • TERRANO                      Extra Vergine Di Oliva Da Agricoltura Biologica: NIEUWE OOGST

Biologische producten uit Sicilië en Noord-Italië

***Risotto rijst weer leverbaar!***

In 2010 zijn we gestart met de verkoop van OLIO de MOKARTA biologische extra vergine olijfolie. Buiten Italië is deze olijfolie alleen verkrijgbaar via onze webwinkel of vaste verkooppunten, zoals delicatessenzaken. Een jaar later breidden we ons assortiment aanzienlijk uit met diverse biologische producten van i Frutti del Sole, Marsala, Trapani. In 2014 zijn we gestart met de verkoop van een product dat niet afkomstig is uit Sicilië maar Noord-Italië: balsamico uit Modena. In 2015 kwam de BERLINGERI extra vergine olijfolie in het assortiment en sinds april 2021 verkopen we ook weer de TERRANO extra vergine.

De topkwaliteit Siciliaanse olijfolie, die wij leveren via de webwinkel en Wageningse dagmarkt, heeft een frisse groengouden kleur en de smaak kan het best omschreven worden als fruitig met een iets pikante, licht peperachtige nasmaak. De aroma's kun je het best omschrijven in termen als erg vers, duidelijke kenmerken van versgemaaid gras, pachino-tomaten, paprika's en oregano, met vleugjes amandel.
Onze olijfolie is uitermate geschikt voor salades, sauzen en soepen, maar smaakt ook geweldig over vis en vlees. Daarnaast leent deze olijfolie zich ook uitstekend om in te bakken.

Eerste klas ongefilterde olijfolie van de eerste persing (koude persing), puur en zuiver van smaak.